Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı artık Mardin coğrafi işaretli
Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı artık Mardin coğrafi işaretli
Kadim Mardin mutfağına ait yemekler Mardin Artuklu Üniversitesi çalışmaları sonucu tescillenmeye devam ediliyor.
Haber Giriş Tarihi: 18.03.2024 11:41
Haber Güncellenme Tarihi: 18.03.2024 11:41
Kaynak:
IGF
Şehmus EDİS / MARDİN (İGFA) - Unutulmaya yüz tutmuş Mardin yöresine özgü Alluciye ve Fırkiye yemeklerinin ardından Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı da Mardin Artuklu Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalar sonucu tescillenerek Coğrafi Tescil İşareti aldı.
MARDİN’İN KADİM YEMEKLERİ ARTIK COĞRAFİ TESCİLLİ
Mardin’in gastronomik değerleri Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın tescillenip Coğrafi İşaret alması ile ilgili müjdeli haberi Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özçoşar kamuoyuyla paylaştı.
Mardin Artuklu Üniversitesi olarak yürüttükleri bütün faaliyetlerde, üniversitemiz Kadim Mardin şehrimize nasıl faydalı olabilir düşüncesiyle hareket ettiklerini söyleyen Rektör Özcoşar, gastronomik çalışmaları da bu kapsamda yürüttüklerini ifade ederek Mardin’in iki önemli gastronomik değeri olan Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın Coğrafi İşaret almaya hak kazandığını belirtti.
ÖZCOŞAR: “MARDİN GASTRONOMİK ANLAMDA HAKETTİĞİ YERE YÜRÜYOR”
Kadim Mardin şehrinin adım adım gastronomik anlamda hak ettiği yere yürüdüğünü anlatan Özcoşar, Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın Coğrafi İşaret alarak tescillenmesi süreci boyunca emeği geçen Turizm Fakültesine ve Üniversitelerinin Türk Patent Bilgi ve Doküman Birimine teşekkür etti.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı artık Mardin coğrafi işaretli
Kadim Mardin mutfağına ait yemekler Mardin Artuklu Üniversitesi çalışmaları sonucu tescillenmeye devam ediliyor.
Şehmus EDİS / MARDİN (İGFA) - Unutulmaya yüz tutmuş Mardin yöresine özgü Alluciye ve Fırkiye yemeklerinin ardından Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı da Mardin Artuklu Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalar sonucu tescillenerek Coğrafi Tescil İşareti aldı.
MARDİN’İN KADİM YEMEKLERİ ARTIK COĞRAFİ TESCİLLİ
Mardin’in gastronomik değerleri Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın tescillenip Coğrafi İşaret alması ile ilgili müjdeli haberi Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özçoşar kamuoyuyla paylaştı.
Mardin Artuklu Üniversitesi olarak yürüttükleri bütün faaliyetlerde, üniversitemiz Kadim Mardin şehrimize nasıl faydalı olabilir düşüncesiyle hareket ettiklerini söyleyen Rektör Özcoşar, gastronomik çalışmaları da bu kapsamda yürüttüklerini ifade ederek Mardin’in iki önemli gastronomik değeri olan Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın Coğrafi İşaret almaya hak kazandığını belirtti.
ÖZCOŞAR: “MARDİN GASTRONOMİK ANLAMDA HAKETTİĞİ YERE YÜRÜYOR”
Kadim Mardin şehrinin adım adım gastronomik anlamda hak ettiği yere yürüdüğünü anlatan Özcoşar, Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın Coğrafi İşaret alarak tescillenmesi süreci boyunca emeği geçen Turizm Fakültesine ve Üniversitelerinin Türk Patent Bilgi ve Doküman Birimine teşekkür etti.
Kaynak: IGF
En Çok Okunan Haberler
Yalova Adliyesine İki Önemli Atama
HSK'nın 2 Aralık 2025'teki kura töreniyle Yalova Adliyesi'ne Batuhan Kandemir ve Gökhan Ulusoy atandı. Yeni atamalarla ağır ceza mahkemelerinin iş yükünün azaltılması ve adalet hizmetlerinin hızlandırılması hedefleniyor.
Dijital Para Operasyonu
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, PAYCO Elektronik Para ve Ödeme Hizmetleri A.Ş. hakkında dört ilde operasyon düzenledi. Yalova'da örgüt bağlantılı para trafiği tespit edildi. Yasadışı bahis ve dolandırıcılık suçlarından soruşturma sürüyor. PAYCO'ya el konuldu.
Her Taşın Altından Yalova Çıkıyor
PAYCO A.Ş. ve yetkilileri hakkında İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı'nca yürütülen soruşturma çerçevesinde Yalova dahil 4 ilde operasyon yapıldı. Yasadışı para aklama zincirinin Yalova'ya uzandığı, bazı şirketler ve bireylerin soruşturmaya dahil olduğu bildirildi.
“Su bitti, bahane bitmedi: İşte Yalova’nın dibe vuran manzarası.”
Kuraklık Yalova'da su sorununu derinleştirdi. Halk, göletlerden gelen suyun sadece temizlikte kullanılacağı konusunda uyarıldı. Eski su yöneticisi Pelin Yalçın'ın görevden alınması sonrası Yalova'da su yönetimi liyakatsizlikle eleştirilmekte.
IRAK UYRUKLU ŞÜPHELİ ÇINARCIK’TA YAKALANDI
Yalova'da jandarma ekipleri, uyuşturucu madde ticareti suçundan Interpol tarafından aranan ve Almanya vatandaşı olan Iraklı S.G.'yi Çınarcık'ta düzenlenen operasyonla yakaladı. S.G., kırmızı bültenle aranıyordu.
VALİLİK’TEN KRİTİK UYARI:
Yalova'da artan kuraklık nedeniyle su kaynakları kritik seviyeye indi, arıtma tesisleri işlevini yitirdi. Valilik, şehir şebeke suyunun içilmemesi ve yemek yapımında kullanılmaması yönünde uyarı yayınladı. Vatandaşlar ve işletmelerin su kullanımı konusundaki belirsizlik endişeye sebep oluyor.