Antalya’nın Kumluca Belediyesi ile Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası'nın (KUTSO) Coğrafi İşaret Çalışmaları İş birliği ve İyi niyet Protokolü kapsamında çalışmaları yürütülen Kumluca Belediyesi’nin başvuru sahibi KUTSO'nun denetim kurulunda yer aldığı Kumluca’da yöresel bir et yemeği olan “Topak Kızartma” coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi.
Haber Giriş Tarihi: 02.08.2024 12:42
Haber Güncellenme Tarihi: 02.08.2024 12:42
Kaynak:
IGF
Mehmet ŞENTÜRK / ANTALYA (İGFA) - KUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Fahri Özen yaptığı açıklamada, “Kumluca’nın yöresel bir lezzeti olan, kemikli keçi etinden yapılan topak kızartma için coğrafi işaret tescil çalışmaları sonuçlandı.
Antalya’nın 18. Coğrafi işaretli ürünü olarak “Topak Kızartma” tescillendi. Sahip olduğumuz bu değer kültürel mirasımızın korunmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacak. Ayrıca bölgenin tanıtımı açısından da büyük bir fırsat ortaya çıktı” dedi.
Topak Kızartma yemeği kemikli et ile yöreye özgü baharatların birleşmesi ile ortaya çıkan bir lezzet. Bu özel lezzet Kumluca’da özel günlerde ikram olarak tercih edilen bir yemek olarak biliniyor. Etlerin kızartılmasıyla ve sonrasında salça ile karıştırılması ve baharatlar eklenerek ortaya çıkıyor. Bu tescil ile Kumluca’nın yemeği olan “Topak Kızartma” gastronomi alanında Kumluca’daki ilk coğrafi işaretli ürün oldu. Coğrafi işaret sayesinde hem üreticiler hem de tüketiciler desteklenmiş oluyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
'Topak Kızartma' Antalya’nın tescillisi oldu
Antalya’nın Kumluca Belediyesi ile Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası'nın (KUTSO) Coğrafi İşaret Çalışmaları İş birliği ve İyi niyet Protokolü kapsamında çalışmaları yürütülen Kumluca Belediyesi’nin başvuru sahibi KUTSO'nun denetim kurulunda yer aldığı Kumluca’da yöresel bir et yemeği olan “Topak Kızartma” coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi.
Mehmet ŞENTÜRK / ANTALYA (İGFA) - KUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Fahri Özen yaptığı açıklamada, “Kumluca’nın yöresel bir lezzeti olan, kemikli keçi etinden yapılan topak kızartma için coğrafi işaret tescil çalışmaları sonuçlandı.
Antalya’nın 18. Coğrafi işaretli ürünü olarak “Topak Kızartma” tescillendi. Sahip olduğumuz bu değer kültürel mirasımızın korunmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacak. Ayrıca bölgenin tanıtımı açısından da büyük bir fırsat ortaya çıktı” dedi.
Topak Kızartma yemeği kemikli et ile yöreye özgü baharatların birleşmesi ile ortaya çıkan bir lezzet. Bu özel lezzet Kumluca’da özel günlerde ikram olarak tercih edilen bir yemek olarak biliniyor. Etlerin kızartılmasıyla ve sonrasında salça ile karıştırılması ve baharatlar eklenerek ortaya çıkıyor. Bu tescil ile Kumluca’nın yemeği olan “Topak Kızartma” gastronomi alanında Kumluca’daki ilk coğrafi işaretli ürün oldu. Coğrafi işaret sayesinde hem üreticiler hem de tüketiciler desteklenmiş oluyor.
Kaynak: IGF
En Çok Okunan Haberler
RMK MARINE MEGA YAT TERSANESİNİN TEMELİNİ ATTI
RMK Marine, Yalova'da mega yat tersanesi için temeli attı. 2027'de üretime geçmesi hedeflenen tesis, 1000-1500 kişiye istihdam sağlayacak. Proje, Türkiye'nin yat inşa pazarındaki yükselişini destekleyecek ve Yalova ekonomisine katkı yapacak.
Yine Yalova çıktı...
İstanbul Levent'teki polis noktası saldırısının ardından DEAŞ'a yönelik 34 ilde eş zamanlı operasyon başlatıldı. 198 şüpheli gözaltına alındı. Saldırganların Yalova saldırısıyla bağlantılı 'Ahlak ve Sünnet' grubundan olduğu belirlendi. Adalet Bakanı Gürlek ve Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan açıklamalar geldi.
YALOVA SU ALARMINDA! BARAJ DOLU AMA TEHLİKE KAPIDA
Yalova'da Gökçe Barajı %95 dolulukta ancak yılsonu su sıkıntısı uyarısı yapıldı. Baraja gelen suyun 3/2'si dereye veriliyor. Gökçe 2 Barajı ihalesi henüz çıkmadı. Dere ıslah çalışmaları mülkiyet sorunları nedeniyle aksıyor. Yaz aylarında su krizi riski bulunuyor.
Yalova Bağlantılı Rüşvet Operasyonu: Üsküdar Belediyesi’nde 20 Gözaltı
Üsküdar Belediyesi'ne rüşvet operasyonu! Yalova bağlantılı soruşturmada, CHP’li belediyeye baskın düzenlendi. 20 gözaltı var, Belediye Başkan Yardımcısı Filiz Deveci de tutuklandı. Yapı ruhsatı ve iskan süreçlerinde usulsüzlük iddiaları araştırılıyor. (7 Nisan 2026)
Orhangazi’de Kanlı Hesaplaşma: Baba ve Oğlu Hayatını Kaybetti
Bursa Orhangazi'de M.T. tarafından yapılan silahlı saldırıda baba Z.Y. ve oğlu olay yerinde hayatını kaybetti. Diğer oğlu ağır yaralandı. Şüpheli M.T. aranıyor. Olayla ilgili soruşturma sürüyor. (7 Nisan 2026)
Yalova’da İşçiler Kule Vince Çıktı: “Alacaklarımız Ödenmeden İnmek Yok”
Yalova Valiliği inşaatında çalışan işçiler, alacaklarının ödenmemesi üzerine kule vinçte eylem başlattı. İşçiler, ödeme yapılana kadar inmeyeceklerini belirtti. Bölgeye polis ve sağlık ekipleri sevk edildi, güvenlik önlemleri artırıldı. (6 Nisan 2026)