İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli Bademli Koruk Şerbeti, koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
Haber Giriş Tarihi: 13.08.2024 11:06
Haber Güncellenme Tarihi: 13.08.2024 11:06
Kaynak:
IGF
İZMİR (İGFA) - İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli (Mahreç İşareti) Bademli Koruk Şerbeti, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Dikili Kaymakamı Cevat Gün, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü B. Kürşad Sevim,Dikili İlçe Tarım ve Orman Müdürü Göksel Arslan, teknik personel ve koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
Etkinlikle birlikte Bademli Koruk Şerbeti'nin geleneksel üretim sürecini ve kültürel değerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Bademli Koruk Şerbeti, sadece Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yediveren üzümlerinden yapılan özel bir ürün olup, 8 Mayıs 2023 tarihinde tescilenerek, 26 Kasım 2020 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınmıştır.
Bademli Koruk Şerbeti’nin üretim süreci, tamamen Bademli Mahallesi’nde gerçekleşmekte ve sıkı denetimlerle kontrol edilmektedir.
Ürün, yediveren üzüm koruğu, su, toz beyaz şeker ve ıtır otu (Pelargoniumgraveolens) kullanılarak hazırlanır. Şu anda yıllık yaklaşık 9 ton üretim kapasitesine sahip olan Bademli Koruk Şerbeti’nin, gelecekte daha da yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
İzmir'in benzersiz lezzeti: Bademli Koruk Şerbeti
İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli Bademli Koruk Şerbeti, koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
İZMİR (İGFA) - İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli (Mahreç İşareti) Bademli Koruk Şerbeti, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Dikili Kaymakamı Cevat Gün, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü B. Kürşad Sevim,Dikili İlçe Tarım ve Orman Müdürü Göksel Arslan, teknik personel ve koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
Etkinlikle birlikte Bademli Koruk Şerbeti'nin geleneksel üretim sürecini ve kültürel değerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Bademli Koruk Şerbeti, sadece Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yediveren üzümlerinden yapılan özel bir ürün olup, 8 Mayıs 2023 tarihinde tescilenerek, 26 Kasım 2020 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınmıştır.
Bademli Koruk Şerbeti’nin üretim süreci, tamamen Bademli Mahallesi’nde gerçekleşmekte ve sıkı denetimlerle kontrol edilmektedir.
Ürün, yediveren üzüm koruğu, su, toz beyaz şeker ve ıtır otu (Pelargoniumgraveolens) kullanılarak hazırlanır. Şu anda yıllık yaklaşık 9 ton üretim kapasitesine sahip olan Bademli Koruk Şerbeti’nin, gelecekte daha da yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Kaynak: IGF
En Çok Okunan Haberler
Yabancı uyruklu kaçakçılar yakalandı
Yalova'nın Çiftlikköy ilçesinde jandarma tarafından durdurulan bir araçta, Suriye'den kaçak getirilen 500 ml akrep zehri ele geçirildi. F.C.A., I.A. ve A.A. hakkında kaçakçılıkla mücadele kapsamında adli işlem başlatıldı.
Görev değişimi
Yalova Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde yönetim değişikliğine gidildi. Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Seçkin Özcan, 15 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla hastanenin yeni başhekimi olarak görevlendirildi.
İSTİNAF KARARI: CEZALARIN BÜYÜK BÖLÜMÜ ONANDI
Yalova Belediyesi'ndeki zimmet ve sahtecilik davasında Bursa Bölge Adliye Mahkemesi, Halit Güleç ve Vefa Salman dahil birçok sanığın hapis cezalarını onadı. Yakup Bilgin Koçal'ın davası zamanaşımından düştü. Süreç Yargıtay'a taşınacak.
Üç Ayrı Bilimsel Yöntem Aynı Sonucu Verdi
Science dergisindeki araştırmaya göre, Marmara'daki fay kırılmaları İstanbul yönüne ilerliyor. Yalova'nın da bulunduğu Armutlu Yarımadası'nın güçlü yer hareketlerinden etkilendiği ve bölgede gerilim birikimi olduğu tespit edildi.
ÇINARCIK'TA FECİ KAZA:
Yalova'nın Çınarcık ilçesinde yolun karşısına geçmeye çalışan Sevim P., otomobilin çarpması sonucu ağır yaralanarak hastanede hayatını kaybetti. Sevim P.'nin cenazesi Esenköy'de uğurlandı. Jandarma olayla ilgili soruşturma başlattı.
Yalova'da Yürek Yakan İş Kazası
Yalova'nın Altınova ilçesinde tır yıkadıkları sırada elektrik akımına kapılan Samim Okur ve lisanslı güreşçi oğlu Olcay Okur, kaldırıldıkları hastanelerde hayatını kaybetti. Olayla ilgili jandarma tarafından soruşturma başlatıldı.