İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli Bademli Koruk Şerbeti, koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
Haber Giriş Tarihi: 13.08.2024 11:06
Haber Güncellenme Tarihi: 13.08.2024 11:06
Kaynak:
IGF
İZMİR (İGFA) - İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli (Mahreç İşareti) Bademli Koruk Şerbeti, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Dikili Kaymakamı Cevat Gün, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü B. Kürşad Sevim,Dikili İlçe Tarım ve Orman Müdürü Göksel Arslan, teknik personel ve koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
Etkinlikle birlikte Bademli Koruk Şerbeti'nin geleneksel üretim sürecini ve kültürel değerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Bademli Koruk Şerbeti, sadece Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yediveren üzümlerinden yapılan özel bir ürün olup, 8 Mayıs 2023 tarihinde tescilenerek, 26 Kasım 2020 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınmıştır.
Bademli Koruk Şerbeti’nin üretim süreci, tamamen Bademli Mahallesi’nde gerçekleşmekte ve sıkı denetimlerle kontrol edilmektedir.
Ürün, yediveren üzüm koruğu, su, toz beyaz şeker ve ıtır otu (Pelargoniumgraveolens) kullanılarak hazırlanır. Şu anda yıllık yaklaşık 9 ton üretim kapasitesine sahip olan Bademli Koruk Şerbeti’nin, gelecekte daha da yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
İzmir'in benzersiz lezzeti: Bademli Koruk Şerbeti
İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli Bademli Koruk Şerbeti, koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
İZMİR (İGFA) - İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yöresel mutfak kültürünün eşsiz bir temsilcisi olan Coğrafi İşaretli (Mahreç İşareti) Bademli Koruk Şerbeti, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Dikili Kaymakamı Cevat Gün, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü B. Kürşad Sevim,Dikili İlçe Tarım ve Orman Müdürü Göksel Arslan, teknik personel ve koruk suyu üreticilerinin katılımıyla düzenlenen etkinlikte kazanlarda kaynatıldı.
Etkinlikle birlikte Bademli Koruk Şerbeti'nin geleneksel üretim sürecini ve kültürel değerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Bademli Koruk Şerbeti, sadece Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yediveren üzümlerinden yapılan özel bir ürün olup, 8 Mayıs 2023 tarihinde tescilenerek, 26 Kasım 2020 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınmıştır.
Bademli Koruk Şerbeti’nin üretim süreci, tamamen Bademli Mahallesi’nde gerçekleşmekte ve sıkı denetimlerle kontrol edilmektedir.
Ürün, yediveren üzüm koruğu, su, toz beyaz şeker ve ıtır otu (Pelargoniumgraveolens) kullanılarak hazırlanır. Şu anda yıllık yaklaşık 9 ton üretim kapasitesine sahip olan Bademli Koruk Şerbeti’nin, gelecekte daha da yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Kaynak: IGF
En Çok Okunan Haberler
Koruköy de yangın
Koruköy'de bir tarım işletmesinin deposunda çıkan yangın, itfaiye ekiplerince kontrol altına alınırken 2 itfaiye görevlisi yaralandı. Yangın, depodaki araç ve seraya da sıçradı. Yaralılar tedavi edildi, sağlık durumları iyi. Yangın sebebi araştırılıyor.
Ölen mi suçlu...Yoksa ihmal edenler mi ?
Yalova'daki Akasya plajında cankurtaran olmadığı için 6 yaşındaki Eyüp Hüseyin Yılmaz boğularak hayatını kaybetti. İstanbul'dan tatil için gelen Yılmaz, plajda abisiyle oynarken gözden kayboldu ve bilinci kapalı denizden çıkarıldı ancak kurtarılamadı. Soruşturma devam ediyor.
6 yaşındaki çocuk boğuldu
Yalova'daki Akasya plajında cankurtaran olmadığı için 6 yaşındaki Eyüp Hüseyin Yılmaz boğularak hayatını kaybetti. İstanbul'dan tatil için gelen Yılmaz, plajda abisiyle oynarken gözden kayboldu ve bilinci kapalı denizden çıkarıldı ancak kurtarılamadı. Soruşturma devam ediyor.
Uslanmadı....
Ehliyetsiz araç kullanan Y.G., daha önce alkollü araç kullanmaktan ehliyeti alındığı halde trafikte yakalandı. Radar Caddesi'nde durdurulup, 37 bin 354 TL ceza kesildi. Aynı ihlalin 3. kez tekrarlanması halinde 56.118 TL ceza uygulanacak.
Bu inat niye ?
Ehliyetsiz araç kullanan Y.G., daha önce alkollü araç kullanmaktan ehliyeti alındığı halde trafikte yakalandı. Radar Caddesi'nde durdurulup, 37 bin 354 TL ceza kesildi. Aynı ihlalin 3. kez tekrarlanması halinde 56.118 TL ceza uygulanacak.
Otobanın neden kendi ekibi yok.?
Gebze-Orhangazi-İzmir Otoyolu'nda seyir halindeki 34 AE 7388 plakalı araçta yangın çıktı. Sürücü, aracı yol kenarına çekerek yardım çağırdı. Çiftlikköy ve Altınova itfaiyesi yangını kısa sürede söndürdü. Can kaybı yaşanmadı.