
“Açım” diyene kapısı açık: Doy Doy’da yeni dönem başladı
Yalova’da uzun yıllardır yemek ve catering sektöründe faaliyet gösteren Ruhi Kaya’nın Doy Doy markası, yeni konseptiyle kapılarını açtı.
Yalova Merkez’de Kıbrıs Sokak–Kıbrıs Çıkmazında hizmete giren işletmenin açılışına Yalova Belediye Başkanı Mehmet Gürel, kent protokolü temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Açılıştaki yoğun ilgi, Doy Doy’a gösterilen ilgiyi ortaya koydu.
Doy Doy’un yeni konseptinde hedef, restoran kalitesini esnaf lokantası fiyatlarıyla buluşturmak. İşletmede 5 çeşit yemek 250 TL fiyatla servis ediliyor.
Türk mutfağının klasiklerinin yanı sıra Anadolu’nun farklı yörelerinden yemeklerin de dönüşümlü olarak menüde yer alacağı belirtiliyor. Özel aşçı ve deneyimli personelin görev yaptığı işletmede, yüzlerce farklı yemeğin zaman içerisinde müşterilerin beğenisine sunulması planlanıyor.
“Evimizde ne yiyorsak misafirimize de onu sunacağız”
Doy Doy’un işletme anlayışında ürün kalitesi de ön planda tutuluyor. Et, sebze, bakliyat ve yağ başta olmak üzere kullanılan ürünlerde kaliteli malzeme tercih edileceği belirtiliyor.
İşletme sahibi Ruhi Kaya, bu anlayışı “Evimizde hangi kaliteyi kullanıyorsak misafirimize de onu sunacağız” sözleriyle ifade ediyor.
Doy Doy yalnızca günlük yemek hizmetiyle de sınırlı kalmayacak. Toplu yemek organizasyonları, şirket yemekleri ve aile gruplarına yönelik özel alan ve servis seçenekleri de sunulacak.
DOY DOY’DAN ANLAMLI PROJE: ASKIDA YEMEK
Doy Doy’un dikkat çeken projelerinden biri ise “Askıda Yemek” uygulaması.
İhtiyaç sahiplerine sıcak yemek ulaştırmayı amaçlayan proje kapsamında Ruhi Kaya’nın mesajı oldukça net:
“Kapımızdan içeri girip ‘Açım’ diyen hiç kimse geri çevrilmeyecek. O gün hangi yemek varsa mutlaka yiyecek.”
Doy Doy, pazar günü hariç haftanın 6 günü 08.00–17.00 saatleri arasında Yalovalılara hizmet verecek. Yeni işletme; 250 TL’ye 5 çeşit yemek, kaliteli ürün anlayışı ve Askıda Yemek projesiyle Yalova’nın yeme-içme sektörüne yeni bir alternatif sunmayı hedefliyor.