Öğle yemeği “kumanya” olacak, akşam yemeği durduruldu

Kuraklık nedeniyle su kalitesinin düşmesi üzerine üniversite, öğrenci ve personelin sağlığı için yemekhane düzenlemesine gitti.

Yalova’da bir gün “içmeyin, yemek yapmayın, meyve–sebze yıkamayın” uyarısı yapılırken, ertesi gün “kullanımda sakınca yoktur” açıklaması gelmesi şehirde kafa karışıklığına neden oldu. Bu belirsizlik ortamında Yalova Üniversitesi, öğrencilerin ve personelin sağlığını riske atmamak için kendi tedbirini devreye soktu.

Yalova’da artan kuraklık ve şehir şebeke suyundaki kalite düşüşü üniversite yaşamını da etkiledi. Yalova Üniversitesi, Ortaburun göletlinden gelen suyunun sağlık standartlarını karşılamaması nedeniyle yemekhane hizmetlerinde geçici değişikliğe gidildiğini duyurdu.

Üniversite yönetiminden yapılan açıklamada, öğrenci ve personelin sağlığını riske atmamak için yeni uygulamanın 8 Aralık 2025 Pazartesi gününden itibaren yürürlüğe gireceği belirtildi.

Öğle yemeği “kumanya” olacak, akşam yemeği durduruldu

Açıklamaya göre; mevcut suyun yemek üretiminde kullanılamaması nedeniyle öğle yemeklerinde standart sıcak menü yerine kumanya dağıtımı yapılacak. Akşam yemeği hizmeti ise su kalitesi normale dönene kadar askıya alındı.

Üniversitenin duyurusunda şu ifadeler yer aldı:

“Yalova genelinde yaşanan kuraklık nedeniyle şebeke suyunun yemek üretimi ve tüketimi için sağlık standartlarına uygun olmaması sebebiyle yemekhane hizmetlerimizde zorunlu düzenlemeye gidilmiştir. 8 Aralık 2025 Pazartesi gününden itibaren öğle yemeği standart menü yerine kumanya olarak verilecek, akşam yemeği hizmetimiz geçici olarak durdurulmuştur.”

Dağıtılacak kumanya menüsü

Üniversitenin açıkladığı kumanya ve yemek alternatifleri şöyle:

Ekmek arası tavuk döner

Ekmek arası kuru köfte

Ekmek arası adana kebap

Ekmek arası tantuni

Tel şehriye çorba

İzmir köfte

Bulgur pilavı

Yoğurtlu şehriye çorbası

Fırın tavuk

Makarna

Salata

Mercimek çorba

Sebze musakka

Meyve

Prenses çorba

Bahçıvan kebap

Pirinç pilavı

Meşrubat ve ayran